甘油三酯高的饮食调理(甘油三酯偏高饮食食谱)

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当听到高血脂时，大家应该认为它的患者应该是中老年人，但其实越来越多的年轻人在体检时，也发现自己的血脂有了异常。他们会好奇，为什么自己这么年轻，血脂也会高呢？殊不知，与两大原因有关系。

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血脂四项异常指标

①甘油三酯大于1.7毫摩尔/升，会引起肥胖、脂肪肝等；

②总胆固醇大于5.7毫摩尔/升，会让血管变窄，发生动脉硬化，诱发心绞痛、冠心病等；

③低密度脂蛋白胆固醇大于3.37毫摩尔/升，是引起多种心脑血管疾病的元凶；

④高密度脂蛋白胆固醇小于1.04毫摩尔/升，它可以减少冠心病的发生，反而越高越好。

甘油三酯高，与饮食有关

高血脂，其中之一就是甘油三酯水平高，也就是高甘油三酯血症。甘油三酯水平的升高，与饮食有很大的关系。例如：某人在体检前吃了很多油腻的食物，则体检结果会显示甘油三酯偏高；也可能是大吃大喝后出现了急性胰腺炎，也提示甘油三酯水平高。

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建议：体检前一周或体检前三天，饮食清淡。

总胆固醇高，与遗传有关

高血脂，另一个就是总胆固醇水平高，也就是高胆固醇血症。总胆固醇水平的升高，与饮食没有太大的关系，多因为遗传。这是因为人体内的绝大部分胆固醇，是由肝脏合成的，只有少部分来自饮食。如果有家族性高胆固醇血症，则天生肝脏合成胆固醇能力强，患者的内眼角会有扁平白色脂肪瘤。

建议：有家族史的患者，除了做到饮食清淡外，还需要每年定期体检。

改善也需两步走

青年高脂血症患者要想把血脂降下来，可以先从饮食和运动两方面入手。

①饮食：避免食用高脂肪、高胆固醇、高糖分的油腻、甜腻食物，做饭时最好多用蒸煮炖的方式，多吃蔬菜水果，饮食一定要清淡。

②运动：避免长时间坐立，易导致肥胖，每隔一段时间就起来活动一下四肢，若有时间最好能做到每天运动30分钟，可先从快走、慢跑、游泳等简单的运动开始。

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