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从小爸妈就说,吃鱼能变聪明,没想到是个谣言

  • 来源:互联网
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  • 2020-12-17
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本文授权转载自老爸评测 DADDYLAB,2015 年由杭州市民魏文锋发起,因为女儿使用的包书皮检测出有毒物质而走上评测的道路。我们的心愿是让天下老百姓过上安全放心生活,为此尽全力做生活中各方面的评测和科普,坚守不接广告,不写软文的原则。

小时候爸妈一定告诉过你,多吃鱼能变得更聪明!这个说法一代传一代,让人深信不疑。

作为一条能让一代代人都“聪明”的神奇的鱼,全身上下各个部位自然也被各种说法安排得明明白白。

吃鱼眼睛会让眼睛变得更亮、吃鱼头能变得更聪明、生吞鱼胆能治病……

这些传言都是真的吗?老爸辟谣第四期这就来解答疑惑了

有人说吃鱼眼可以明目,对眼睛好。其实,多数鱼都是近视眼,按照“以形补形”的说法,恐怕大家要补出好多个近视眼出来了。

还有些人是因为鱼眼的“营养物质”去吃的,但恐怕也要失望了,鱼眼没啥特别的营养成分,吃两颗鱼眼不如多吃几口鱼肉。

一些海鱼的鱼肉里确实富含号称“脑黄金”的 DHA ,是人体必需的脂肪酸,对于 3 岁前的孩子来说,有助于眼脑发育。但这并不代表吃了 DHA 就会变聪明。

况且鱼头里的 DHA 含量对比鱼肉来说真是少得可怜,指望吃个鱼头就能变聪明,还是算了吧。

(图片仅为成分示例,不代表部位)

如果真的想要补充 DHA ,建议多吃富脂鱼类。不爱吃鱼的,直接吃 DHA 也行。

某些地方有生吞鱼胆治病的习惯,特别是老一辈,认为鱼胆可以“清热解毒、败火明目”。但是,因为生吞鱼胆中毒的新闻并不少。

鱼胆不仅不能达到治病的效果,食用过量还有可能会导致中毒或者死亡,并且没有特效解毒药。

老爸辟谣还要提醒大家,我们身边常吃的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼,它们的鱼胆都具有一定的毒性。

小时候爸妈总会说别吃鱼籽,小孩子吃鱼籽会变笨的。

其实这也是毫无根据的。鱼籽中富含蛋白质、多种维生素和矿物质,还有磷脂等有益成分,小孩适量吃鱼籽反而有利于生长发育。

但是鱼籽虽然好,也不能贪吃,毕竟脂肪含量高,多吃会变月半~

鱼骨鱼刺的钙含量确实挺高,但即使把他们打成粉末,也不容易被人体吸收,特别是小孩子还有被卡住的危险。

所以,不要再为难你家的破壁机啦,它再努力也改变不了这个事实。

如果想要补钙,优先选择牛奶豆制品绿叶菜,这些能补钙、口感好的食物真的不错。

鱼皮和鱼鳞确实经常被当作提取胶原蛋白的原料,这么做的一个很重要的原因是

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