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饮食调理睡眠(吃什么可以调理睡眠)

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  • 2022-10-17
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饮食调理睡眠(吃什么可以调理睡眠)

 

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快节奏的生活,加上劳逸结合不好,工作生活压力经常让人处于紧张焦虑状态,这些状态会使得很多人的睡眠质量不断下降,长时间失眠影响身体健康,最关键也影响我们正常生活,日常生活中可以通过饮食调理改善睡眠,坚持吃这5种菜,摆脱睡眠不好不是梦。

一小米燕麦粥

食材:燕麦、小米、牛奶、开水、冰糖、红枣、枸杞

做法

(1)将燕麦、小米、枸杞清洗干净,冷水浸泡30分钟;

(2)锅中加入开水和洗净后的燕麦大火煮沸,再加入牛奶和冰糖继续煮;

(3)煮15分钟后,加入小米搅匀,注意搅拌,再次煮开,放入适量红枣和枸杞继续炖煮,直至浓稠软糯即可出锅。

二核桃桂圆粥

食材:核桃、桂圆肉、小米

做法

(1)小米提前浸泡半小时,桂圆去皮备用;

(2)将小米、核桃、桂圆肉依次清洗干净,放入电饭煲或炖锅内,加入足量的水;

(3)炖煮一个小时左右,期间可加入冰糖或各类坚果,待粥浓稠即可关火。

三蒜香茼蒿

食材:茼蒿、大蒜、盐、鸡精

做法

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(1)茼蒿去掉根部,将茼蒿摘去老叶、烂叶,清洗干净,然后切段备用,茼蒿杆和茼蒿叶分别放入菜篮;

(2)锅中加水,水开后,倒入茼蒿杆焯水直至变色后,再将茼蒿叶放入,搅拌让其均匀受热后捞出凉水冲洗,沥干水分备用;

(3)起锅烧油,油热后倒入蒜末爆香,倒入茼蒿翻炒,加入适量的盐、鸡精调味,大火炒匀出锅。

四金针鸡汤

食材:鸡半只、金针菇、盐、味精、料酒,姜葱、香油

做法

(1)鸡洗净切成大块,洗净血污之后,焯水去腥备用;

(2)金针菜先泡30分钟,摘去金针菜硬梗,洗净后挤干水,葱洗净切段放置一旁;

(3)煮沸清水,再放鸡块和姜片大火煮20分钟,改用小火煲一个小时,再放入金针菜煲半小时,加入盐调味,撒上葱花沥点香油即可盛盘。

五银耳莲子汤

食材:银耳、莲子、百合、红枣、枸杞、冰糖

做法

(1)银耳,红枣,莲子提前在冷水里浸泡两个小时;

(2)银耳冷水泡发后去掉下面黄色部分然后撕成小朵,莲子、百合和红枣洗净去核备用;

(3)锅中加入足量的冷水,把银耳倒入锅中大火煮开,转中小火炖1个小时放入莲子和红枣炖30分钟,再倒入冰糖和枸杞煮15分钟即可。

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