媳妇教的几道家常菜，鲜美可口超过瘾，比饭店的还好吃，香辣诱人

媳妇教的几道家常菜，鲜美可口超过瘾，比饭店的还好吃，香辣诱人

木瓜银耳羹

1.食材准备好

2.银耳用凉水泡五分钟！木瓜削皮去籽！切小块

3.锅里放入两碗水！水开了后先把银耳枸杞放进去炖十分钟！

4.十分钟后放入木瓜！适量的冰糖！再炖十分钟！

锅包肉

1.准备材料：胡萝卜，淀粉，葱，姜，香菜，肉，鸡蛋菜都切丝，肉切3-409厚

2.肉放一个鸡蛋，适量淀粉，一点料酒，一勺盐，少许食用油， 抓匀腌10分钟左右

3.腌好的肉粘上淀粉

4.油温6成的时候开始炸，炸至金光，捞出控油

5.油温8成时再进行复炸，炸至酥脆，捞出(注意捞出时不要关火，否则肉会吃很多油)

6.锅中倒入白醋，两勺白糖，搅拌均匀

西多士

1.准备窗帘蔡老板

2.午餐肉放锅里煎一下

3.面包去边

4.鸡蛋打碎在盘子里

5.面包片单面涂抹沙拉酱或者花生酱

6.放上煎好的午餐肉

7.放芝士

8.再放午餐肉

9.盖另外一片，用刀压紧

10.所有面都沾上蛋液，放少油锅里煎

陕西麻食

1.将所有材料洗净后切丁备用

2.鸡蛋炒好盛出备用

3.然后起油锅放入豆腐、香菇、西红柿、生菜、盐、鸡精、十三香、南德翻炒几下加水做成汤

4.揉好的面团醒二十分钟后擀成饼切成条再切成丁状

5.然后放在板子上用大母指搓成缧璇状麻食就做好了

东北大拉皮

1.黄瓜胡萝卜洗净切丝，干豆腐用温水浸泡十分钟切丝，这样干豆腐口感更佳。

2.粉皮用冷水浸泡十分钟（原谅我婆婆家的老古董盆已经掉漆了还在用哦，老一辈真的比我们节俭多了，要向他们学习哦）

3.把胡萝卜丝，黄瓜丝，干豆腐丝摆于盘周，粉皮放入中间（要用大一点的盘子哦，不要问我是怎么知道的，换盘子去）

4.蒜末，香菜末撒在粉皮上，

5.容器中加入六月鲜酱油，醋，糖，盐，香油辣椒油搅拌均匀

农家卜豆角

1.准备食材。

2.锅里不要放油，卜豆角炒干水份，待用。

3.先炒肉泥，放卜豆角，再放如图配料。

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