饮食调理胃病(饮食调理胃病)

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红网时刻新闻10月8日讯（通讯员 舒丽）胃病是生活中的常见病，而不良的饮食习惯常常是导致胃病的罪魁祸首。很多人就是由于饮食不规律，经常饥一顿饱一顿，或者经常吸烟酗酒、大量摄入辛辣刺激食物，才导致患上了胃病。因此，对于胃病患者来说，在饮食上要格外注意。

长沙东大肛肠医院副主任医师余仁贵表示，胃病是许多与胃相关疾病的统称，临床上常见的胃病有急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、胃恶变等。饮食、遗传、环境、药物、细菌感染等因素都可导致胃病的发生，其中不合理的饮食习惯是导致胃病发生发展的重要原因。因此，饮食调理对于不管是胃病的预防还是治疗都非常重要。一般来说，胃病患者应遵循以下饮食原则：

1、饮食宜清淡

胃病患者饮食上应以清淡为主，多吃新鲜蔬菜、水果，少吃辛辣刺激、肥甘厚味的食物，清淡的饮食便于人体消化吸收，有利于病胃的恢复。

2、饮食宜精少

胃病患者饮食应以精细为主，不吃粗糙和粗纤维多的食物，以减少食物纤维对胃肠黏膜的刺激而加重病情。一日三餐要适度，数量以七八分饱为宜。

3、饮食宜和缓

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胃病患者进食时应细嚼慢咽，在充分咀嚼食物的过程中，唾液会大量分泌，可以帮助消化食物中的各种营养成分，唾液入胃后，给胃壁形成了理想的保护层，从而减少对胃壁的破坏。而且在咀嚼食物的过程中，胃肠道、胰腺分泌的酶也会大量增加，可以促进食物的消化吸收。

4、饮食宜鲜洁

胃病患者胃部抵抗力差，应防止食物的致病菌和寄生虫污染，要注意食物的选购、制备和保存，吃新鲜食物，不要吃不干净的食物，生吃蔬菜、瓜果等要洗净。

5、饮食宜温软

胃病患者的饮食温度要以不烫不冷为度，热烫的饮食对食道和胃都有损伤，过食生冷瓜果之品，也伤胃气。同时要注意少吃黏、硬、难消化的食物，一些出血性、糜烂性胃炎、溃疡病患者还需软食，甚或流食、半流食。

长沙东大肛肠医院提醒，胃是人体重要的消化器官，与饮食息息相关，胃病患者除了应积极配合治疗外，在饮食上也多注多多注意，这样才能促进胃病康复。

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